Descubra nuestras sugerencias
En el Asador Carlos V contamos con sugerencias de la casa que elaboramos con productos de primera calidad. Son platos elaborados por manos expertas y de manera tradicional, con los que nuestros clientes degustarán platos de calidad y en un ambiente muy agradable:
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Sugerencias
Entrantes
- Zamburiñas gratinadas
- Croquetas caseras de carabinero
- Croquetas de jamón Ibérico
- Queso con anchoas del Cantábrico
- Crujiente de espárragos trigueros y chipirones
Pescados
- Pescado del día según lonja
- Merluza de Celeiro al gusto
- Bacalado gratinado estilo chef
- Bacalao a la parrilla
- Lubina salvaje a la espalda
Carnes
- Chuletón de vacuno
- Secreto de cerdo Ibérico Gourmet
- Parrillada de carne (ternera, cerdo, pollo, chorizo casero y chorizo criollo)
- Cordero
- Paletilla de lechazo
- Cochinillo al horno
- Entrecot a la parrilla
- Buey a la piedra
Cochinillo
- Cochinillo al horno
- Chuletillas de lechón Ibérico a la brasa
- Entrecot de Ibérico al aroma de monte a la brasa
Cordero
- Paletilla de lechazo al horno
- Pierna de cordero al horno
Buey
- Chuletón de buey a la piedra
- Entrecot de buey a la parrilla
Pato
- Magret de pato con salsa agridulce
- Foie de pato a la plancha