Descubra nuestras sugerencias
En el Asador Carlos V contamos con sugerencias de la casa que elaboramos con productos de primera calidad. Son platos elaborados por manos expertas y de manera tradicional, con los que nuestros clientes degustarán platos de calidad y en un ambiente muy agradable:
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Sugerencias
Entrantes
- Cocochas de merluza en salsa verde
- Coquinas a la andaluza
- Calamares de la ría en su tinta
- Boquerones en vinagre
- Queso con anchoas del Cantábrico
Pescados
- Tenemos pescado del día según la lonja
- Bacalao gratinado al estilo chef
- Bacalao a la parrilla
- Bacalao a la portuguesa
- Merluza rellena de marisco
Carnes
- Parrillada de carnes a la brasa
- Ternera cerdo, chorizo casero y chorizo criollo
Cochinillo
- Cochinillo al horno
- Chuletillas de lechón Ibérico a la brasa
- Entrecot de Ibérico al aroma de monte a la brasa
Cordero
- Paletilla de lechazo al horno
- Pierna de cordero al horno
Buey
- Chuletón de buey a la piedra
- Entrecot de buey a la parrilla
Pato
- Magret de pato con salsa agridulce
- Foie de pato a la plancha